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Indian Recipe: ज्यादातर भारतीय घरों में बूंदी खाई जाती है। वहीं लोग इसे मार्केट से लाकर खाते हैं। इसका इस्तेमाल कुछ लोग रायते के लिए करते हैं, तो वहीं कुछ लोग चाट मसाला मिलाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि बूंदी को आप आसान तरीके से घर पर भी बना सकते हैं। इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है और कम समय में यह बनकर तैयार हो जाती है। आज हम आपके लिए बूंदी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे आप बनाकर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं। तो चलिए जानते हैं बूंदी बनाने की रेसिपी।
सामग्री
बेसन - डेढ़ कप
नमक - स्वादानुसार
तेल - आधा चम्मच
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में बेसन, नमक डालें और फिर पानी की मदद से अच्छी तरीके से फेंट लें।
- इसके बाद इसमें थोड़ा तेल डालें और अच्छे तरीके से मिला लें।
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- फिर एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गर्म करें और बड़े छेद वाले चम्मच के ऊपर एक बार में घोल डाल दें। जिससे बूंदे तेल में गिरें।
- इसे करारा हो जाने तक तलें और फिर इसे बाहर निकालकर कागज पर रखें। बूंदी को आप ठंडा होने के लिए रख दें और फिर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख दें।
