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Breakfast Recipe: अक्सर महिलाएं सुबह के नाश्ते को लेकर काफी ज्यादा परेशान रहती हैं। कम समय के कारण समझ नहीं आता है कि क्या बनाएं जो जल्दी से बनकर तैयार हो जाए। इसके साथ ही यह भी ख्याल रखना होता है कि वे ऐसा क्या बनाएं जिसे खाने के दो-चार घंटे तक भूख न लगे। वहीं सुबह के समय नाश्ता बनाने के लिए कम समय होता है इसलिए आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, इसके लिए आपको घंटों किचन में मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। यह बहुत ही जल्दी और आसानी से बनकर तैयार होता है। तो आइए जानते हैं सुबह के नाश्ते के लिए टेस्टी रेसिपी।
सामग्री
सूजी - एक कटोरी
दही - आधा कप
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च - आधा चम्मच
हल्दी 1/4th चम्मच
पत्ता गोभी- 2 बड़े चम्मच
टमाटर - 1
हरी मिर्च -2
शिमला मिर्च -1
गाजर - 1
प्याज -1
तेल - दो बड़े चम्मच
विधि
- सुबह के नाश्ते में बनाने के लिए आप सबसे पहले पत्ता गोभी, गाजर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और हरा धनिया को अच्छी तरीके से धो लें।
- फिर इन सभी सब्जियों को आप चॉपर की मदद से काट लें। फिर आप एक कटोरे में सूजी और दही डालकर चम्मच से मिक्स करें।
- अब आप बेटर में थोड़ा पानी डालकर पतला कर लें। ध्यान रखें कि यह न तो ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए और न ही ज्यादा पतला।
- फिर उसके बाद इसमें आप कटी हुई सारी सब्जियां मिक्स कर दें और इसमें नमक हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।
- अब आप एक नॉन स्टिक तवे को गर्म करके उसमें घी या तेल लगाएं और इसमें तैयार किया हुआ मिश्रण तवे पर डालें और छोटी-छोटी टिकिया जैसे फैला दें।
- दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन हो जाने के बाद इसे आप बाहर निकाल लें। आपके सूजी के कुरकुरे चीले बनकर तैयार हैं। इसे आप चटनी के साथ सर्व करें
