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Perfect Tea Recipe: अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं, तो यह खबर लिए है। आज हम आपको चाय बनाने का बहुत ही अच्छा तरीका बताएंगे। कई बार लोग अच्छी चाय न बनने का कारण दूध का पतला होना बताते हैं, जबकि आप पतले दूध से भी परफेक्ट गाढ़ी चाय बना सकते हैं। जिसका सीक्रेट आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं। इस सीक्रेट की मदद से आप साधारण चाय को भी टेस्टी बना सकते हैं। इसके लिए बस आपको चाय बनाने का तरीका बदलना है, तो चलिए जानते हैं इस सीक्रेट के बारे में। अगर चाय बनाने का दूध पतला है तो चाय बनाने के वक्त पानी का इस्तेमाल कम करना चाहिए।
ऐसे बनाएं चाय
अगर आप 2 कप चाय बनाने वाले हैं, तो आप दूध 2 कप लें। इसमें आधा कप पानी डालें। पानी उबलते वक्त जल जाएगा। ऐसे में चाय आपकी गाढ़ी बनेगी । इसके बाद आप एक टुकड़ा अदरक, एक इलायची और तीन काली मिर्च को कूट कर अलग रख लें। फिर आप उबलते हुए दूध में एक चम्मच चाय पत्ती डालकर पका लें। इसके बाद इसमें कुटे हुए मसाले और दूध डालकर अच्छी तरह पका लें। आप चाय को 5 मिनट के लिए लो फ्लेम पर पकने दें। इसके बाद आप चीनी डालकर पका लें।
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मिल्क पाउडर का करें इस्तेमाल
चाय बनाते वक्त आप मिल्क पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको होटल जैसी गाढ़ी चाय चाहिए तो इसके लिए आप एक कटोरी में पानी और एक चम्मच मिल्क पाउडर डालकर घोल तैयार कर लें। मिल्क पाउडर से चाय का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। जब चाय उबल रही हो तो मिल्क पाउडर घोल डालकर मिक्स कर दें। चाय में मिल्क पाउडर वाला घोल डालते वक्त ध्यान रखें कि आपको कलछी को लागातार चाय को चलाते रहना है और दूसरे हाथ से धीरे-धीरे करके आपको घोल डालना है। ऐसे करने से चाय फटती नहीं है। चाय को लगभग 1 मिनट के लिए पका लें।
