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Diwali Recipe: दिवाली का त्योहार मिठाई के बिना अधूरा है। इस मौके पर घेवर काफी ज्यादा पसंद किया जाता है। ऐसे में आप इस पारंपरिक घेवर को नया ट्विस्ट दे सकते हैं। आप ब्रेड से घेवर बनाकर खा सकते हैं। आज हम आपके साथ ब्रेड से रबड़ी घेवर की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। जिसकी मदद से इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं ब्रेड से रबड़ी घेवर बनाने की रेसिपी।
सामग्री
ब्रेड के स्लाइस- 12
खसखस पाउडर -1 बड़ा चम्मच
केसर- 1/2 ग्राम
बादाम - 3
पिस्ता- 5-6
काजू - 7
चीनी- 1 कप
दूध- 1 कप
इलायची पाउडर - आधा चम्मच
घी- फ्राई के लिए
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्रेड को कटोरी की मदद से गोल काट लें और इस 1 घंटे तक सुखाए।
- फिर इसके बाद कड़ाही में घी गर्म करें और ब्रेड को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
- अब घी में फ्राई करने के बाद घी हटाकर इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
- इसके बाद आप एक बर्तन में दूध, केसर, खसखस, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
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- फिर आप तैयार मिश्रण को तलकर ठंडा किए गए ब्रेड घेवर पर डालें और ऊपर से पिस्ता, बादाम और काजू डालें।
आपका घेवर बनकर तैयार है। इसे मेहमानों को बनाकर खिलाएं।
