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Breakfast Recipe: मूंग और चना दोनों ही सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। ज्यादातर लोगों इसे रात भर भिगोकर सुबह नाश्ते में खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप मूंग चना का चीला बनाकर भी खा सकते हैं। यह खाने में बहुत ही जायकेदार लगता है। साथ ही इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। आज हम आपके साथ मूंग चना चीला की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। जिसकी मदद से आप इसे झटपट बना सकते हैं, तो चलिए जानते हैं मूंग चना चीला बनाने का तरीका।
सामग्री
मूंग और चना - एक कप
बेसन - दो बड़े चम्मच
नमक - स्वादानुसार
हरी मिर्च - 3
अदरक - 1 इंच
धनिया पत्ता - एक बड़ा चम्मच
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कढ़ी पत्ता - एक बड़ा चम्मच
धनिया पाउडर - एक बड़ा चम्मच
तेल - एक बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मूंग और चना को अच्छे से धो लें।
- इसके बाद आप मिक्सर में मूंग चना हरी मिर्च और अदरक डालकर पेस्ट बना लें।
- अब इस मिक्सर में आप बेसन मिलाएं। साथ ही इसमें नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हरा धनिया, कढ़ी पत्ता मिलाकर बैटर तैयार करें।
- अब तवा गर्म करें और तवे पर तेल डालें।
- इसके बाद तवे पर तैयार किया हुआ बैटर डाल दें और चम्मच की मदद से गोल-गोल फैला लें।
- धीमी आंच पर आप इसे दोनों तरफ से सेंक लें।
आपका चीला बनकर तैयार है। इसे आप हरी चटनी के साथ परोसें।
