होम
वेब स्टोरीज
ई-पेपर
Fenugreek Seeds Benefits: भारतीय किचन में आपको ऐसे कई मसाले मिल जाएंगे जो खाने के स्वाद को बढ़ाने में मदद तो करते ही हैं, साथ ही ये सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का भी समाधान करते हैं। जिसमें मेथी दाने भी शामिल है। बहुत कम लोग ही इससे मिलने वाले फायदों के बारे में जानते हैं। आज हम आपको इस लेख में मेथी से मिलने वाले फायदों के बारे में बताएंगे जिससे जानने के बाद आप हैरान रह जाएंगे। तो आइए जानते है मेथी के बीज के फायदे के बारे में।
आपको हार्ट अटैक से बचाता है
मेथी के बीजों में सैपोनिन और फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो कि बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार होते हैं। इसमें पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम में कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित होने से रोकता है। जिससे खून में LDL का लेवल कम होता है। इसके साथ ही यह गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। वहीं अगर आप हर रोज मेथी के दानों का सेवन करते हैं तो ब्लड वेसल्स में प्लाक जमने का खतरा कम हो जाता है जो आपको हार्ट अटैक से बचाता है।
खून में थक्के बनने से रोकता है
मेथी के बीजों में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं जो दिल की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके साथ ही इसके सेवन से ट्राइग्लिसराइड्स के लेवल को भी कम करते हैं। जो दिल से जुड़ी बीमारियां होने का खास कारण होता है। इसके साथ ही मेथी के दाने खून में थक्के नहीं बनने देते हैं।
यह भी पढ़ें- Fatty Liver Relief Tips: फैटी लिवर की परेशानी से राहत पाने के लिए अपनाएं ये घरेलू उपाय
डाइट में करें शामिल
ऐसे में मेथी के दानों को डाइट में शामिल करना बहुत ही फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए आप इसे सुबह खाली पेट ले सकते हैं। रात को आप 1 चम्मच मेथी के दानों को भिगो दें और सुबह इस पानी को खाली पेट पी लें। आप चाहें तो मेथी के पाउडर को भी दाल या सब्जी में मिक्स करके खा सकते हैं।
