Snacks Recipe Ideas: सर्दियों में चटपटा खाने का मजा ही अलग होता है। वहीं सर्दियों में हरी मटर मार्केट में आसानी से मिल जाती है। इस मौसम में मटर का सेवन भी ज्यादा किया जाता है। मटर से कई रेसिपी बनकर तैयार होती हैं। वहीं हरी मटर सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। हरी मटर के साथ हरी मूंग की एक रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। वहीं यह बनकर भी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है। आज हम आपको इस लेख में हरी मटर और मूंग का टेस्टी स्नैक्स बनाने की रेसिपी शेयर करेंगे तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका
सामग्री
हरी मटर - एक कप
मूंग दाल - एक कप
अदरक - 1 इंच
हरी मिर्च - 2
लहसुन - 2 कली
जीरा - एक चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1 चम्मच
गरम मसाला - आधा चम्मच
ब्रेड
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले हरी मटर और मूंग दाल को अच्छी तरीके से धो लें।
- इसके बाद इसे आप 5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
- 10 मिनट बाद आप एक जार में मटर, मूंग दाल, अदरक, लहसुन, जीरा, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर दरदरा पेस्ट तैयार कर लें।
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- इसके बाद इस मिक्सर में आप नमक और सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- फिर अब आप ब्रेड को अपनी मनपसंद शेप में काट लें।
- अब आप तैयार मिक्सर को ब्रेड के ऊपर लगाएं। ऐसे ही आप सारे ब्रेड तैयार करें।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और तैयार और ब्रेड को दोनों तरफ से फ्राई कर लें। आपके हरी मटर और मूंग दाल का चटपटा स्नेक्स बनकर तैयार है। इसे आप चटनी या सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें।