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Jaipur Famous Namkeen Wali Gali: राजस्थान अपने रंग-बिरंगे बाजार,राजसी इमारतें के लिए ही नहीं बल्कि अपने जायके लिए भी जाना जाता है। यहां के हर गली में स्वाद का खजाना छुपा हुआ है। जो यहां आने वाले लोगों को अपने तरफ आकर्षित करती है। यहां एक ऐसी गाली भी मौजूद है जिसे नमकीन वाली गली के नाम से जाना जाता है। जयपुर के चार दिवारी बाजार में नमकीन वाली गली स्थित है। जहां नमकीन के कई वैरायटी उपलब्ध है। यह गली नमकीन प्रेमियों के लिए किसी जन्नत से कम नहीं है। इस गली में कदम रखते हैं नमकीन की खुशबू आपको स्वाद की दुनिया में खींच ले जाएगी। इस गली में हर दुकान पर नमकीन और स्नेक्स का खास वैरायटी मिलता है। यहां 100 से ज्यादा तरीके की नमकीन मिल जाएगी।
60 साल पुरानी नमकीन की दुकान मौजूद
जयपुर की नमकीन गली अपने खास तरीके के नमकीन के लिए प्रसिद्ध है। यह गली न सिर्फ स्वाद का भंडार है बल्कि खान पान की परंपरा का जीवंत मिशाल भी है। इस गली में प्रवेश करते हैं कई वैरायटी की नमकीन आपको खरीदने पर मजबूर कर देगी। यहां करीब 60 साल पुरानी दुकान मौजूद है। यहां मिलने वाला नमकीन हर जगह नहीं मिलता यही कारण है कि लोग इस नमकीन गली में दूर-दूर से आते हैं।
जहां शुरू हुआ नमकीन का सफर शंकर नमकीन भंडार बना ब्रांड
नमकीन वाली गली में नमकीन में ‘शंकर नमकीन भंडार’ की सबसे ज्यादा दुकानें मौजूद है। इस गली में सबसे पहले शंकर नमकीन भंडार की शुरुआत हुई थी। इसके बाद से ही यहां लोगों ने नमकीन बनाना शुरू किया। यही कारण है कि यहां ज्यादातर दुकान है शंकर नमकीन भंडार से देखने को मिल जाएंगी।
100 से ज्यादा प्रकार की वैरायटी मौजूद
यहां नमकीन की 100 से ज्यादा वैरायटी मिलती है। जिसमें मिक्स नमकीन,नवरत्न नमकीन,लहसुन वाली नमकीन,गुजराती नमकीन, पालक वाली नमकीन जैसे कई तरह के स्वादिष्ट नमकीन मिलती है। ₹260 किलो से लेकर 320 रुपए किलो तक यह नमकीन मिलती है। शादी और त्योहारों के सीजन में यहां लाखों के नमकीन का कारोबार होता है।
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