Dialysis Meal Plan: किडनी शरीर में बहुत जरूरी कार्य करती है। यह फिल्ट्रेशन, रक्तचाप का नियंत्रण, इलेक्ट्रोलाइट कंट्रोल और पेशाब की प्रक्रिया में मदद करती है। वहीं गलत खानपान और कुछ बीमारियों की वजह से किडनी पर बुरा असर होता है। जिसकी वजह से किडनी की क्षमता काम करने की कम हो जाती है। ऐसे में अपशिष्ट पदार्थ शरीर में इकट्ठा होने लगते हैं और किडनी की बीमारी में डायलिसिस होने लगता है। ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कि डायलिसिस करवाते वक्त किन बातों का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है तो आईए जानते हैं इसके बारे में।
खानपान का सीधा असर सेहत पर पड़ता है
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इंसान का खानपान का सीधा असर सेहत पर पड़ता है। ऐसे में हमें अपनी डाइट का खास ख्याल रखना जरूरी होता है। वहीं किडनी की बीमारी से जूझ रहे लोगों को अपनी डाइट का बहुत खास ख्याल रखना चाहिए। ऐसे में एक्सपर्ट का कहना है कि डायलिसिस के वक्त प्रोटीन युक्त चीजें खानी बहुत जरूरी होती है, जैसे कि मांस, अंडा, दूध खाएं। यह सारी चीज खाना फायदेमंद साबित हो सकता है।
इन बातों को रखें ख्याल
- प्रोटीन के साथ सोडियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस भी बहुत जरूरी होता है। सोडियम यानी नमक इससे आप सीमित मात्रा में ही खाएं। ज्यादा नमक खाने से शरीर में पानी इकट्ठा होने लगता है। ऐसे में बीपी बढ़ता है और शरीर में सूजन आने लगती है। वहीं आप पैकेज फूड और तला भुना खाने से बचें। एक्सपोर्ट के मुताबिक हर रोज 2000 मिलीग्राम से कम ही सोडियम लेना चाहिए।
- पोटेशियम दिल और मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण होता है। वहीं ज्यादा पोटेशियम खाने से इसका बुरा असर दिल पर पड़ता है। पोटेशियम के लिए आप फल और सब्जियों का सेवन करें।
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- फॉस्फोरस हड्डियों और दिल के लिए जरूरी होता है लेकिन गुर्दे इसे बाहर नहीं निकाल पाते हैं, इसलिए फॉस्फोरस ज्यादा मात्रा में न खाएं। इसके लिए आप चीज, दूध सीमित मात्रा में ही खाएं। एक्सपर्ट के मुताबिक 800 से 1000 मिलीग्राम से ज्यादा फॉस्फोरस नहीं लेना चाहिए। इसके साथ ही पानी जरूर पिएं।