Leftover Rice Recipe: अक्सर देखा जाता है कि घरों में भोजन के बाद चावल बच जाते हैं। ऐस में महिलाओं को समझ में नहीं आता कि वह बचे हुए चावल का क्या करें। कई बार न चाहते हुए भी चावलों को फेंकना पड़ता है। अगर आप भी कुछ ऐसी समस्या को लेकर परेशान रहते हैं तो यह लेख आपके काम आने वाला है। आज हम आपको बचे हुए चावलों से टेस्टी स्नेक बनाने की रेसिपी बताएंगे। जिसे आप शाम की चाय के साथ इंजॉय कर सकते हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी होते है। साथ ही इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है। तो चलिए जानते हैं टेस्टी स्नेक बनाने की रेसिपी।
सामग्री
चावल - दो कप
उबला हुआ आलू - 2
बेसन - दो चम्मच
प्याज - 1 गाजर
शिमला मिर्च - 1
हल्दी - आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
गरम मसाला - आधा चम्मच
धनिया पाउडर - आधा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
हरा धनिया - 2 चम्मच
हरी धनिया - 2 चम्मच
हरी मिर्च - 2
तेल - फ्राई करने के लिए
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरी में बचे हुए चावल डालें और फिर इसे आप मैश कर लें।
- इसके बाद इसमें आप आलू, प्याज, गाजर, शिमला, हरी मिर्च डाल दें ।
-उसके बाद सभी सूखे मसाले डालें और हरा धनिया डाल दें।
- सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें आप दो चम्मच बेसन मिला लें।
- अब आप कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें।
- आप इसमें तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें और इसे आप तेल में डाल दें।
- फिर आप पकौड़े को उलट- पलट करके गोल्डन फ्राई होने तक चावल के पकौड़े तैयार है।