Healthy Recipe For Kids: आजकल बच्चों को हेल्दी खाना खिलाना बहुत ही मुश्किल हो गया है, क्योंकि बाहर खाने की इतनी ज्यादा डिमांड हो गई है कि लोगों को घर का खाना ही नहीं पसंद आता है। वहीं बच्चे सॉस और मेयोनीज के तो दीवाने होती हैं, जो कि उनकी हेल्थ के लिए बहुत ही हानिकारक होता है। वही मेयोनीज का तो इतना ज्यादा क्रेज देखने को मिलता है कि बच्चे रोटी और सैंडविच दोनों ही मेयोनेज के साथ खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपकी मदद के लिए बहुत ही हेल्दी मेयोनेज बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। जो खाने में तो लाजवाब होगी साथ ही बच्चों को फायदा भी पहुंचाएगी। तो चलिए जानते हैं हेल्दी मेयोनीज बनाने की विधि।
सामग्री
पनीर - 50 ग्राम
बादाम- 5
काजू -5
किशमिश - 5
सिरका - 1 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च - दो चुटकी
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले काजू, बादाम, किशमिश को चार से पांच घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
- फिर इसके बाद आप ग्राइंडर में पनीर, भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स और नमक डालकर फाइन पेस्ट बना लें।
- इसकी कंसिस्टेंसी के हिसाब से आप इसमें अपनी ऐड करें और फिर इसमें काली मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद आप इसमें एक चम्मच सिरका डालकर उसे चलाएं।
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आपकी मेयोनीज बनकर तैयार है। इसे आप इसे किसी एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें।